खुर्जा की नमकीन फैक्टरी में खाद्य विभाग का छापा: गंदगी और संदिग्ध तेल बरामद

खुर्जा: शहर की प्रसिद्ध नमकीन फैक्टरी,आदर्श फूड इंटरनेशनल, जो सिटी स्टेशन रोड स्थित है, में खाद्य एवं सुरक्षा विभाग की टीम ने बुधवार को अचानक छापा मारा। इस छापे में फैक्टरी की हालत बेहद खराब पाई गई। जांच के दौरान अधिकारियों को नमकीन बनाने वाले बर्तनों और अन्य उपकरणों में गंदगी मिली, वहीं खाद्य पदार्थों को स्टोर करने के लिए इस्तेमाल किए जा रहे टैंकों में भी भारी गंदगी पाई गई।

फैक्टरी में फैली गंदगी से अधिकारियों ने जताई नाराजगी

खाद्य एवं सुरक्षा विभाग के सहायक आयुक्त विनीत कुमार सिंह अपनी टीम के साथ सुबह 11 बजे फैक्टरी पहुंचे। जब उन्होंने फैक्टरी का निरीक्षण किया, तो देखा कि वहां दाल और अन्य खाद्य पदार्थों को गंदे टैंकों में रखा गया था। पानी भी इतना गंदा था कि उसमें कई तरह की अशुद्धियां तैरती हुई दिखाई दे रही थीं। इसके अलावा, जहां पर दाल का पेस्ट तैयार किया जा रहा था, वहां पर भी गंदगी का अंबार था।

भट्टी के पास भी चारों ओर चिकनाई और धूल जमी हुई थी। अधिकारियों ने बताया कि तेल और अन्य खाद्य पदार्थों के कारण चिकनाई होना सामान्य है, लेकिन समय-समय पर सफाई करना बेहद जरूरी होता है। गंदगी के बीच खाद्य सामग्री का उत्पादन किया जाना स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा है।

56 टीन संदिग्ध तेल सीज

इस छापे के दौरान सबसे चौंकाने वाली बात यह थी कि फैक्टरी में 56 टीन संदिग्ध सोयाबीन रिफाइंड तेल बरामद हुआ। इन टीनों पर दो अलग-अलग कंपनियों के स्टीकर लगे हुए थे, जिससे यह स्पष्ट था कि तेल में मिलावट की गई होगी। इसके अलावा, तेल के कंटेनरों पर एक्सपायरी डेट भी दर्ज नहीं थी, जिससे यह और भी संदेहास्पद हो गया। अधिकारियों ने तुरंत कार्रवाई करते हुए तेल को सीज कर दिया और सैंपल जांच के लिए भेज दिए।

गंदगी साफ होने तक फैक्ट्री बंद

जांच के बाद अधिकारियों ने फैक्टरी मालिक को कड़ी चेतावनी दी और साफ-सफाई होने तक फैक्टरी का संचालन बंद करने का आदेश दिया। साथ ही, वहां से बेसन, नमकीन सेव, अजवाइन, मैदा, मूंगफली दाना, सोयाबीन रिफाइंड तेल और पका हुआ तेल समेत कुल सात नमूने लिए गए, जिन्हें प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजा गया है।

दिल्ली-एनसीआर समेत कई राज्यों में होती थी सप्लाई

खाद्य विभाग के अधिकारियों के अनुसार, आदर्श फूड इंटरनेशनल की नमकीन और अन्य खाद्य उत्पादों की सप्लाई सिर्फ खुर्जा तक सीमित नहीं थी, बल्कि इसे दिल्ली-एनसीआर, उत्तर प्रदेश, हरियाणा, राजस्थान और महाराष्ट्र जैसे बड़े राज्यों में भी भेजा जाता था। इसके अलावा, आसपास के जिलों में भी इस कंपनी की नमकीन काफी प्रसिद्ध थी और थोक व फुटकर विक्रेताओं के माध्यम से ग्राहकों तक पहुंचाई जाती थी।

त्योहारों जैसे होली और दीपावली के समय कंपनी द्वारा विशेष गिफ्ट पैक भी तैयार किए जाते थे, जिनकी बड़ी मात्रा में बिक्री होती थी। इस फैक्टरी पर बड़ी संख्या में लोगों की निर्भरता थी, लेकिन गंदगी और मिलावट के कारण लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ किया जा रहा था।

खाद्य विभाग की कड़ी कार्रवाई के संकेत

खाद्य विभाग की टीम द्वारा इस छापे के बाद संभावना जताई जा रही है कि अगर जांच में सैंपल फेल होते हैं, तो फैक्टरी के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की जाएगी। सहायक आयुक्त विनीत कुमार सिंह ने साफ किया कि अगर यहां बन रहे उत्पाद स्वास्थ्य के लिए हानिकारक पाए गए, तो फैक्टरी का लाइसेंस रद्द भी किया जा सकता है।

इस छापे से शहर के अन्य खाद्य उत्पादकों के बीच भी हड़कंप मच गया है। प्रशासन ने साफ कर दिया है कि किसी भी कीमत पर मिलावटी और अस्वच्छ खाद्य पदार्थों को बाजार में नहीं आने दिया जाएगा। यह कार्रवाई लोगों के स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए की गई है, ताकि वे शुद्ध और सुरक्षित खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकें।